Potensi Dahsyat Dari Usaha Ternak Ayam Cemani, Anda Wajib Baca!

Ayam cemani memang bukan jenis ayam yang biasa dikenal di pasaran. Tetapi siapa yang sangka dari ayam yang tidak banyak dikenal ini tersimpan potensi usaha ternak ayam yang sangat menguntungkan.

Apa yang menarik dan membuat ayam cemani ini memiliki potensi demikian besar? Kita coba ulas lebih dalam mengenai ayam cemani dulu sebelum memahami informasi seputar usaha ternak ayam cemani.

Gb. anakan ayam cemani

Ayam cemani adalah species khusus dari jenis ayam kedu. Ayam kedu termasuk jenis ayam kampung. Biasanya bertubuh bongsor dan termasuk jenis ayam kampung potong unggulan dari Jawa.

Yang istimewa dari ayam cemani adalah keberadaan pigmen hitam di seluruh tubuhnya sehingga tubuh ayam cemani berwarna hitam. Tak hanya pada kulit dan bulu, tetapi pada mata, kuku sampai ke dalam darah, tulang dan dagingnya.

Keunikan ini malah membuat ayam cemani kerap dianggap sakral dan kerap dijadikan hewan untuk upacara tradisional. Peruntukan yang istimewa ini membentuk pasar khusus untuk ayam cemani. Tetapi di luar itu ayam cemani dengan segala keunikannya memiliki harga jual yang tinggi bahkan hingga mencapai jutaan rupiah perekornya.

Rupanya soal harga ayam cemani yang tinggi juga diakui oleh salah satu harian Amerika, Phoenix New Times, yang mengatakan ayam cemani adalah ayam potong termahal di dunia dengan harga mencapai US $ 2,500 atau berkisar pada 27 jutaan.

Harian ini menyatakan bahwa ayam mahal ini berasal dari JAVA dan baru saja dibiakkan di kawasan Amerika tepatnya di daerah Arizona. Yang unik, justru ayam hitam ini menjadi favorit hidangan premium di beberapa hotel dan restoran kelas atas di Amerika.

Di kawasan lokal saja, harga dasar ayam cemani berada pada harga kisaran 300 ribuan sampai 500 ribu. Namun untuk jenis ayam cemani yang 100% hitam hingga ke seluruh tubuhnya bisa dihargai senilai jutaan rupiah. Pasarnya memang terbatas, tetapi bisa Anda siasati dengan mencari komunitas atau melakukan penawaran via online.

Yang menarik dari usaha ternak ayam cemani adalah potensinya yang tidak hanya terfokus untuk pasar ayam potong. Banyak penggemarnya menjadikan ayam cemani sebagai ayam hias. Bentuknya yang bongsor dalam balutan warna hitam legam dengan tubuh gagah perkasa serta kokokan yang besar itu ternyata membuat banyak orang jatuh cinta.

Selain harga jual ayam dewasanya tinggi, harga DOD dari ayam cemani juga terbilang tinggi, berkisara antara 8 ribu sampai 20 ribu perekor sesuai kelegaman ayam. Jadi beberapa pelaku usaha ternak ayam cemani juga masuk ke pasar DOD untuk mengais untung dalam jangka pendek.

Lalu bagaimana cara tepat dalam menjalankan usaha jual ayam cemani?

1. Sediakan ayam cemani dengan beberapa kualitas

Ayam cemani terbagi dalam beberapa kelas, mulai dari kelas standar dengan warna hitam yang tidak penuh sampai kualitas super yang hitam legam 100%. Beda kualitas dan kelas tentu saja beda harga dan dengan menyediakan beragam kelas Anda bisa melayani segala permintaan di pasar. Pasalnya permintaan di pasar relatif beragam, dan bila Anda hanya mengkhususkan jenis kualitas tertentu artinya Anda membatasi sendiri penghasilan Anda.

2. Siapkan kandang di lokasi nyaman

Ayam cemani memang berpigmen hitam, tetapi tidak suka lokasi panas dan terik matahari. Mereka suka hidup dalam kandang yang teduh dan suka pula berkeliaran di area yang rindang. Jadi pastikan lokasi pemeliharaan Anda relatif rindang dan sejuk. Mereka tidak suka berjemur, tetapi sesekali tetap paksa mereka berjemur karena panas matahari baik untuk kilau sehat bulu mereka.

Ayam cemani juga jenis ayam kampung yang tidak akan betah hidup dalam kandang terus menerus. Jadi jangan lupa sediakan ruangan terbuka yang teduh untuk mengumbar mereka secara bebas. Pastikan lokasi kandang dan lahan umbar relatif bersih karena mereka tidak suka lokasi kotor. Ingat ayam cemani termasuk rawan pencurian jadi pastikan pengamanan kandang.

3. Pakan Ayam Cemani

Ayam Cemani sebenarnya tidak butuh pakan istimewa. Pakan mereka sama dengan pakan kebanyakan ayam kampung potong lain. Hanya demi meningkatkan pembentukan daging tambahkan asupan kaya protein dan karbohidrat non gluten, seperti cacing, serangga, kroto, jagung, dedak, dan gabah.

      4. Penawaran

Masalah yang kerap dihadapi pelaku usaha terbak ayam cemani adalah terbatasnya permintaan di pasaran. Harga mahalnya membuat pasar menjadi terbatas, apalagi memang beberapa orang takut dengan image mistis yang melekat. Jadi tidak ada salahnya memaksimalkan pemasaran dengan jalur online sehingga bisa menembus pasar yang lebih luas. Masuki beberapa komunitas yang menyukai ayam cemani baik sebagai pedaging atau sebagai hewan hias. Beberapa pelaku usaha ternak ayam cemani juga menemukan pasar khusus seperti pasar hotel atau malah pasar ekspor.

Javanesse black chicken sudah mulai menembus pasar Amerika dan memasuki kelas premium. Jangan sampai kita dikalahkan dan menjadikan ayam ini asing di negaranya sendiri. Apalagi ada sederet potensi dari usaha ternak ayam cemani yang akan menggiurkan untuk Anda garap

Share :